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Gastronomie

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Gastronomie: un Noël de chef !
Luxe, volupté… les fêtes de fin d’année tiennent aussi leurs promesses en cuisine. Rencontre avec Rougui Dia de Pétrossian et Eric Fréchon du Bristol, qui travaillent pour les fêtes des mets d'exception...
20/12/2007
Gastronomie: trois chefs des cimes
La gastronomie prend de l’altitude avec 3 chefs installés au cœur des stations alpines. Loin des clichés trop rustiques d’une cuisine de montagne vue et revue, Jean Sulpice, Emmanuel Renaut et René Meilleur sonnent le renouveau...
14/12/2007
Dalloyau: sous le signe de la joaillerie
200 ans de saveurs entre la France et le monde. Dalloyau, c’est avant tout l’histoire d’une famille qui aime le Beau et le Bon. Des fourneaux de Louis XIV...
27/11/2007
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