Vous avez toujours eu envie de savoir ce qu’il y avait dans l’assiette de Karl Lagerfeld ? Alors faites un tour au restaurant La Gioia à Paris, au sein même du Vip Room Theater pour y découvrir son propre plat.
Le couturier, qui a l’habitude de se rendre à la Gioia de Saint-Tropez a apporté diverses modifications pour rendre le plat à son goût. La salade prend aujourd’hui son nom et vient figurer au sein même de la carte des restaurants parisiens et tropéziens de la Gioia.
Voici donc la recette de la fameuse « Insalata Karl Lagerfeld » : King crabe d’Alaska, huile d’olive extra vierge de Sicile, Cœur de sucrine, fleur de sel, poivre noir, croustillant de pain Poilane et jus de citron pressé.
A noter : outre l'insalata, le restaurant la Gioia au décor ontemporain abrite des œuvres exposées de grands artistes et propose un large menu des mêts italiens pour les fins gourmets.
En attendant à un tête à tête avec Monsieur Lagerfeld, laissez vous tenter par sa savoureuse salade...
La Gioia au Vip Room Theater, 188 bis rue de Rivoli, Paris 1er
Ouvert de 20h à 5h du matin les jeudis, vendredis et samedis et jusqu’à 2h du matin les autres jours.
F.M.
|
