L’agence d’architecture d’intérieur Studio Marc Hertrich & Nicolas Adnet et le fin gastronome Carl Marletti se sont réunis pour créer, à l’occasion de la Saint Valentin 2010, le nouveau gâteau « A La Folie ! ».
Cette gourmandise vient parfaitement exprimer les valeurs de la Saint Valentin : amour, séduction, partage, complicité… Les saveurs s’associent et c’est une succession de sentiments et de saveurs qui viendront rythmer la dégustation de ce délice chocolaté. Quatre brochettes sucrées aux fruits rouges trônent sur le gâteau pour imaginer le jeu du « Je t’aime…un peu…beaucoup…passionnément…à la folie ! » et laissent découvrir un croustillant de sésame recouvert d’un confit de framboises fraîches puis d’une mousse au chocolat, entièrement enrobés de chocolat noir.
Les trois amis ne se sont pas contentés du gâteau et sont même allés plus loin : 30 pièces seront décorées d’une émeraude, d’un saphir ou d’un rubis et enfin une pièce unique sera parée d’un diamant.
Dégustation sucrée et joyau à la clé, votre Saint Valentin tant rêvée pourra peut être se réaliser !
www.marchertrich.com
www.carlmarletti.com
F.M.
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