Spécialement pour la Saint Valentin, le Chef des Cuisines du Meurice, Yannick Alléno, a réalisé une carte pour Elle et une autre pour Lui.
Ce chef français au réel talent culinaire est dans la maison depuis 2003 et a apporté une deuxième étoile au restaurant de l’hôtel en 2004.
Le dimanche 14 février, le restaurant de l'hôtel Le Dali proposera deux différents menus, le tout orchestré par Monsieur Alléno en personne !
Pour Madame, le menu « Sans Hésitation » commence avec un carpaccio de noix de coquilles Saint-Jacques, suivi d’aiguillettes de bar cuit à l’assiette ou encore un suprême de volaille qui viendront raviver les papilles et pour le dessert… c’est une surprise !
Le menu « 100 % Canaille » a été choisi pour Monsieur et rien qu’en découvrant le menu, on se lèche les babines. Foie gras, homard et dessert gourmand… Dommage que ça ne dure qu’un mois !
Hôtel Le meurice, 228 rue de Rivoli, Paris 1er
Réservations : 01 44 58 10 44
www.lemeurice.com
F.M.
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