Envie d’un dîner sain et raffiné ? Le restaurant de Sers est fait pour vous !
En effet, le chef Christophe Hay qui a notamment fait ses classes chez Paul Bocuse à Orlando, a imaginé une carte présentant des plats basse calories à base de produits bios.
Ces plats intégrés à la carte suivent les saisons et ne se ressemblent pas. Mais pour celles que les termes basse calorie laissent perplexe rassurez-vous, le plaisir gustatif n’est pas en reste.
Juste pour vous mettre l’eau à la bouche, quelques suggestions : dos de cabillaud poché, accras aux herbes fraîches, farandole de légumes en bouillon de coco, citronnelle et gingembre ou encore le carpaccio de Saint Jacques en marinade de passion et citron vert, bouquet de chou blanc, mousse légère au wasabi…
Un cadre cosy, une cuisine inventive et diététique, décidément dans ce restaurant tout est bon !
L’Hôtel de Sers. 41 avenue Pierre Ier de Serbie. 75008 Paris
Plus d’infos au 01 53 23 75 75 ou sur contact@hoteldesers.com
www.hoteldesers.com
A-S.S
|
