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Voyages: hype attitude à Londres
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Londres - shopping londres- week-end londres

 

Canteen © DR - Londres - shopping londres- week-end londres
Canteen © DR


Canteen

Le troisième restaurant a ouvert en décembre dernier sur Baker Street. Le concept ? Un décor design, des produits bio et des recettes anglaises traditionnelles remises au goût du jour. En plus, une garantie de fraîcheur et un esprit éthique : Canteen travaille directement avec les producteurs anglais.
Spitalfields Market, 2 Crispin Place.
Royal Festival Hall, Belvedere Road.
55 Baker Street.
www.canteen.co.uk

St John
St John © DR
St John © DR

Connaissez-vous le « Nose-to-tail eating » ? Il s'agit de manger le cochon du museau à la queue ! La devise a été inventée par le fondateur du St John, le Chef Fergus Henderson. La cuisine britannique est aussi à l'honneur au St John Bread&Wine, qui a l'originalité de regrouper un restaurant, un caviste et une boulangerie.
26 St John Street et 94-96 Commercial Street.
www.stjohnrestaurant.co.uk


Roast
The Roast © DR
The Roast © DR

Au cœur de l’historique Borough Market, la rôtisserie la plus réputée de Londres propose une cuisine british traditionnelle à base de produits frais de saison. Pies et puddings compris ! Ce restaurant chic est très animé les jours de marché. Pensez à réserver.
The Floral Hall, Stoney Street.
www.roast-restaurant.com


The Narrow

Ils sont ultra tendance à Londres : les « gastro-pubs ». Ainsi, le Chef étoilé Gordon Ramsey a ouvert The Narrow du côté de East London. La carte propose une cuisine anglaise réinventée, dont un menu lotte et frites, la version chic du fameux fish and chips !
44 Narrow Street.
www.gordonramsay.com




  
  

Publié par
le 23/01/2009
Note :5/5 
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