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New- York : le Plaza réouvre ses portes
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Manger à l' Hôtel Plaza de New-York

 
Manger à l' Hôtel Plaza de New-York
© Plaza


On peut savourer un repas ou prendre un cocktail dans les très réputés Oak Room et Oak Bar. La vue sur Central Park est imprenable.

Du côté du Palm Court, le rituel du thé, fameux au Plaza depuis un siècle, reste incontournable. De style russe, français ou anglais, au choix. Quant aux menus, ils relèvent de la « French World Cuisine ». Le nouveau Chef, le Français Didier Virot, a été nommé « pour son expérience dans des restaurants new-yorkais étoilés par le Guide Michelin ».

La bonne nouvelle ? La gastronomie du Plaza s’inscrit dans la tendance « healthy food » (alimentation saine). Didier Virot n’utilise que des produits fournis par les agriculteurs de la région.




  
  


Publié par
le 21/06/2008
Note :5/5 
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