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Gastronomie : les petites cantines du monde
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Restaurant japonais : restaurant japonais à paris

 

Restaurant Oto-Oto © DR - Restaurant japonais : restaurant japonais à paris
Restaurant Oto-Oto © DR


Dans la veine des quelques tables encore trop confidentielles qui servent une cuisine japonaise traditionnelle, Oto-Oto ("petits bruits de cuisine" dans le texte) devrait ouvrir une brêche.

Proc pané Oto-Oto © DR
Proc pané Oto-Oto © DR
Installé dans une rue discrète du quartier Saint Germain pour sa première adresse européenne, le groupe Ramla a l'ambition en effet de nous faire découvrir l'esprit de son célèbre restaurant Nichgekka Oto-Oto situé dans le quartier branché de Ginza à Tokyo.

Oubliez les sushis et autre yakitori, embarquez local ! Dans cette petite maison de la rive gauche, on découvre avec délices les donburi (petits plats traditionnels composés d'un grand bol de riz sur lequel on dispose différentes garnitures), les Ganmodokki (boulettes de tofu), les tempuras, la marmite japonaise  et bien sûr, on dîne au saké (la carte propose une douzaine de références à varier selon les plats).
© DR
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La déco est soignée, l'ambiance tamisée et le service raffiné. On est loin des cantines couleur locales de la capitale... Beau et bon!

Oto-Oto, 6 rue du Sabot 75006 Paris. Réservations au 01 42 22 21 56. 




  
  

Publié par
le 26/06/2009
Note :5/5 
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