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Alba Pezone : gastronomie itaienne - cuisines italiennes

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Alba Pezzone © DR - Alba Pezone : gastronomie itaienne - cuisines italiennes
Alba Pezzone © DR
Une italienne à Paris... Mi-napolitaine mi-sicilienne, Alba Pezone est aussi française de coeur.
 
Et c'est un peu de son amour pour la botte qu'elle nous fait partager dans son école de cuisine dédiée à la gastronomie transalpine, joliment baptisée Parole in Cucina*.

Déjà auteure de Pasta Secca, Alba a récemment publié "L'Ecole de Cuisine Italienne " aux éditions du Chêne.  Et nous livre dans la foulée ses précieux conseils et quelques bonnes adresses...

www.paroleincucina.com




par Laurence Gounel

 
  

Note :5/5 
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