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Gastronomie: le bal des étoiles
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Alain Ducasse en haut de la Tour Eiffel

 
Alain Ducasse en haut de la Tour Eiffel
© DR


Après l’hôtel The Dorchester à Londres, dont il a investi les cuisines courant d’année dernière, Alain Ducasse - neuf étoiles au compteur à ce jour - « s’offre » sans doute l’un des lieux les plus convoités de la planète : la Grande Dame !

Au deuxième étage d’un monument mondialement connu et avec un nom de romancier visionnaire, le restaurant Jules Verne devient alors le terrain de jeu idéal pour ce chef à l’audace globe-trotteuse.




  
  

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