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Patisserie  : Gateau - Dessert

  

Ispahan © Pierre Hermé - Patisserie  : Gateau - Dessert
Ispahan © Pierre Hermé
Changement de saison, nouvelle collection pour les pâtisseries haute-couture. Les plus grands ont laissé courir leur imagination, donné forme à leurs inspirations les plus folles pour un résultat visuel et gourmand.

Pierre Hermé, Philippe Conticini, Carl Marletti, Arnaud Delmontel, Christophe Michalak et quelques petits nouveaux nous donnent une leçon...

Chapeau l'artiste !




Par Laurence Gounel et Clémence Gourgues

 
  

Publié par la rédaction Gastronomie
le 04/03/2010
Note :5/5 
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