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Le Spoon, le restaurant d'Alain Ducasse à St Tropez

 
Le Spoon, le restaurant d'Alain Ducasse à St Tropez
Restaurant le Spoon © Marcel Jolibois


Au SPOON at Byblos – St Tropez, vous découvrez la version méditerranéenne du restaurant SPOON at Marignan créé par Alain Ducasse.

Une nouvelle carte en deux parties: le Spoon origine avec ds plats signatures( soupe de poisson de roche "rouillépicée" et pomme de terre au safran) et le Spoon now où l'on explore de nouveaux territoires (un menu unique pour une tablée imaginé le jour J par le chef). Plus de 300 vins d'ici et d'ailleurs sont à l'honneur.

Dans un décor repensé par Jean-François Auboiron, s'installe un jeu de lumières et de matières. Plusieurs ambiances cohabitent: les tables et banquettes hautes contrastent avec l'intimité du salon rouge qui se prolonge en terrasse...

Réservations: 04 94 56 68 20




  
  

Publié par
le 26/06/2008
Note :5/5 
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